喜欢我做的这道菜的朋友,赶紧关注我吧~
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
牛腩一斤 | 番茄多多益善 |
辅料 | |
盐适量 | 鸡精适量 |
大葱适量 | 白胡椒粉适量 |
八角适量 | 香叶适量 |
老姜适量 | 番茄酱适量 |
料酒适量 |
番茄番茄炖牛腩的家常做法,番茄番茄炖牛腩怎么做好吃
1. 首先准备好所有调料,
2. 番茄切块儿“姐一边切一边吃”(^ ^)
3. 牛腩切块儿“可以先放冰箱冷冻室再切会很好切”
4. 牛腩冷水下锅再撇去血沫,再用清水冲洗干净,
5. 把牛腩放炖锅里加入老姜,大葱,香叶,八角,白胡椒粉,料酒
6. 等牛腩小火炖个两小时后开始搁油炒番茄,
7. 炒一会儿酱汁就出来了,然后搁盐,鸡精,番茄酱调味“盐可以多搁点儿”
8. 把炒好的酱汁放入炖锅里和牛腩一起炖,个人喜欢小火多炖一下,那样肉肉和汤会更安逸,小伙伴们快试试吧!