| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡胸肉1块 | 黄瓜1/3根 |
| 胡萝卜1/3根 | |
辅料 | |
| 蒜1瓣 | 姜适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 生抽适量 | 醋适量 |
| 白糖适量 | 辣椒粉适量 |
| 料酒适量 |
黄瓜拌鸡丝的家常做法，黄瓜拌鸡丝怎么做好吃
1. 主材料；黄瓜胡萝卜生拌的换别的哦，不要和生的肉肉在一起；
2. 鸡胸肉清洗后，添加没过的水，加点姜和料酒，大火煮开转用中火煮5分钟左右煮至鸡肉熟透；
有葱的话加点儿葱吧；
3. 黄瓜切丝；胡萝卜切丝；
4. 鸡肉晾凉后撕条；
5. 材料都放大碗里，加蒜蓉、盐、糖、生抽和香醋拌匀；勺子里面添加油和辣椒粉，小火加热出香味后，趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上即可。
