因为偶尔吃老爆三所以觉得这个还不错
难度:配菜(中级) | |
主料 | |
鲜猪肝半斤 | 柿子椒一个 |
洋葱少许 | 葱 |
姜 | 蒜 |
宁式溜肝尖的家常做法,宁式溜肝尖怎么做好吃
1. 先将猪肝切片后,加入盐和淀粉拌匀:P
2. 然后将柿子椒切成如图得块,洋葱亦是如此,放盘备用
3. 锅内放油,葱姜蒜爆香后放入肝,当猪肝变色后迅速倒入柿子椒、洋葱,翻炒!放料酒,生抽,盐少许,鸡汁!翻炒均匀后收火,淋入芝麻油!(≧≦)大功告成!简单到爆哦!亲们可以在出锅得时候在放些蒜片来提味哦!
4. 叮~一盘家常溜肝尖OK啦!