在广州的时候几乎每天会喝老火靓汤，那个时候皮肤白白嫩嫩的，现在北方的天气干燥，污染严重，喝点汤暖暖的。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 腔骨300g | 冬瓜500g |
| 海带适量 | 薏米适量 |
| 料酒15ml | 姜片适量 |
| 盐适量 |
冬瓜海带排骨汤的家常做法，冬瓜海带排骨汤怎么做好吃
1. 腔骨剁块泡去血水
2. 凉水下腔骨，大火煮开
3. 放姜片，料酒
4. 水开后，把骨头捞出，放进砂锅
5. 砂锅加凉水，多一点儿，要炖2个小时，如果后期发现没水了要加入沸水，如果加了凉水肉受冷会变老
6. 水开转小火，一个小时以后放海带，再过半个小时放冬瓜，冬瓜熟了放盐调味。完成～
