莴苣烧豆腐

公开时间：2015-03-06 | 文章来源：我爱折耳猫 | 浏览量：

这是我以前的师傅很爱吃的一道菜。豆腐也可以用嫩豆腐，也可以红烧、加辣味等等。今天正好有块很香的农家老豆腐，为保持豆香，什么额外的调味料都没加。

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
莴苣半条	老豆腐一块
蒜瓣一粒

莴苣烧豆腐的家常做法，莴苣烧豆腐怎么做好吃

1. 豆腐和莴苣切小块

2. 锅内放油，将豆腐略煎。不用煎太老。

3. 待豆腐煎得稍有黄色时下入莴苣，翻炒几下后加水焖。其间加入适量盐调味。

4. 待莴苣软烂就可以起锅了

标签： 午餐 朋友聚餐 一家三口 豆制品

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