好闺蜜终于嫁人了,嫁到了广东。再见面时人胖了一圈,但我们庆祝她怀孕时,这美妞翻翻白眼,说恨死广东了!美食把她养成了大胖纸^_^。庆幸的是他婆婆是厨娘,那美味可算找到了继承人,我倒是学了几道,老公一尝,味道倒是有那么回事。
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
叉烧酱半瓶 | 料酒:生抽2:1 |
蜜汁叉烧肉的家常做法,蜜汁叉烧肉怎么做好吃
1. 梅花肉洗净放入容器中,倒入半瓶叉烧酱,少许料酒,生抽。腌制6小时,过夜最好。(料要足,时间要久才能更加入味)
2. 烤箱预热,中下层230度烤30分钟。视自己烤箱调节。
3. 烤到边缘变色,微焦,可在表层涂抹剩余蜜汁蜂蜜(最好麦芽糖融合)继续烤10分钟。装盘 祝您好运
4. 这是之前烤的
5. 这个料我腌了两个晚上,时间很充足,味道超级棒!筷子可轻轻插破,叉烧肉