秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道秋葵炒肉
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 秋葵150克 | 猪肉100克 |
辅料 | |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 蒜头1个 |
秋葵炒肉的家常做法，秋葵炒肉怎么做好吃
1. 秋葵洗干净，要用牙刷刷干净哦。
2. 去蹄
3. 切片
4. 猪肉切好，倒油、盐、酱油，鸡精腌制10分钟；
5. 热锅，倒油
6. 加入猪肉、蒜蓉，爆炒
7. 将炒肉的油，爆炒秋葵，
8. 加入炒好的猪肉，适量的盐，加点冷水，爆炒
9. 美味出锅
