以前一直是用手炒,自从有了面包机,彻底解放双手,哈哈
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
腿肉500g | 熟白芝麻适量 |
海苔碎适量 | |
辅料 | |
老抽20ml | 盐适量 |
五香粉适量 | 糖适量 |
料酒适量 | 姜两片 |
葱适量 |
自制海苔芝麻肉松面包机版的家常做法,自制海苔芝麻肉松面包机版怎么做好吃
1. 肉切两厘米左右见方的块,加入老抽,料酒,盐,糖,葱姜,五香粉,拌匀。
2. 用压力锅压一下,压得越烂越好,所以我选择了压蹄膀那档。
3. 压好的肉,除去葱姜,滤掉水份,用擀面杖碾碎。
4. 碾碎的肉
5. 启动面包机果酱功能,你可以去做自己的事了。
6. 这是启动一次果酱功能后的样子,个人觉得太湿润,可以尝一下味道,如果觉得不够可以加些盐,五香粉,糖调味。
7. 我又再次启动果酱功能,快好的时候,最后加入熟的白芝麻,搅拌会。海苔碎必须等肉松冷却后加入。