炸鸡翅（鸡腿）

1. 鸡翅鸡腿洗干净，用小刀划几道口。好入味一点。

2. 我买的这种调味料，味道有点象KFC的奥尔良烤翅。

3. 撒上调料。带上手套，抓均匀。喜欢味道重一点可以多放点调料。

4. 这样就差不多均匀了。

5. 封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制24小时。才能入味。

6. 网购的炸鸡粉。

7. 炸鸡粉用水调成糊状。粘稠度随意。加入蛋液搅拌。

8. 面包糠看着还行。

9. 倒在盘子里。

10. 鸡翅先裹一层炸鸡粉糊，再轻轻裹一层面包糠。

11. 菜籽油七分熟，关小火放进去炸。火一定要小，慢慢炸透，火太大的话可能外面焦了里面还没熟呢。熟透了起锅，用吸油纸吸干油就可以吃啦。