冬天的萝卜赛人参 大家都听过这句俗语吧！冬天萝卜大量上市，品种也各不相同，价格便宜，对身体又好，岂可辜负。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 仔排600g | 白萝卜一个 |
| 黑木耳50g | 生姜 葱段适量 |
| 料酒适量 | 八角 香叶各一小块 |
排骨萝卜汤的家常做法，排骨萝卜汤怎么做好吃
1. 仔排准备好
2. 作料 葱 姜片 八角 香叶 桂皮 少许
3. 黑木耳温水泡一个多小时 洗干净， 白萝卜切片
4. 洗干净的排骨放水里面煮一下 不管是烧汤还是红烧 这个步骤不能少。煮到水开以后再煮两分钟，这个是把血水逼出来，去除脏东西
5. 煮过的排骨清洗干净，将所有作料和排骨一起放入砂锅里面，加少许料酒。大火煮开以后，转小火煨1个小时 已筷子可以轻松从肉里面穿过为好
6. 煮好的排骨加入配菜 黑木耳 白萝卜煮20分钟
7. 煮好喽 加入盐调味 出锅 开吃
