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蒜蓉鸡爪

公开时间:2015-02-28 | 文章来源:*奥特曼 | 浏览量:

蒜蓉鸡爪的做法
想做不同的鸡爪来满足爸爸的胃口,胃口好,身体好,心情更好
难度:配菜(中级)

主料

鸡爪500g

辅料

 
蒜蓉辣酱300ml生抽一瓢羹
白糖3瓢羹料酒100ml
适量

蒜蓉鸡爪的家常做法,蒜蓉鸡爪怎么做好吃

蒜蓉鸡爪的做法 图解1 -->

1. 只选用蒜蓉辣酱,生抽,白糖,料酒,大蒜鸡爪就可以

蒜蓉鸡爪的做法 图解2 -->

2. 鸡爪洗净,剪去指甲,鸡爪放入冷水后开始煮,水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感,煮个25分钟

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3. 煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。

蒜蓉鸡爪的做法 图解4 -->

4. 做蒜蓉最好是去骨头

蒜蓉鸡爪的做法 图解5 -->

5. 拿个空盘放入酱汁(蒜蓉辣酱、少量生抽、适量白糖)

蒜蓉鸡爪的做法 图解6 -->

6. 鸡爪完全上色后即可。

标签: 凉菜 午餐 下酒菜 禽类

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