冬天了。。。无比想吃肉。。要么就是我的大姨妈在呼唤我。饭店里用陶土坛子装的红烧肉皮糯肉甜，好是怀念。
主料 | |
| 五花肉 1斤 | 草鸡蛋 5个 |
| 热水适量 | |
辅料 | |
| 冰糖适量 | 葱姜蒜适量 |
| 香叶3片 | 八角1个 |
| 老抽2大勺 | 生抽1大勺 |
| 黄酒 2大勺 |
拉歌蒂尼菜谱红烧肉的家常做法，拉歌蒂尼菜谱红烧肉怎么做好吃
1. 煮熟鸡蛋
2. 此时锅里少许油，煸五花肉块和姜葱蒜、香叶八角。
3. 煸至肉金黄，捞出全部，留下油，加入冰糖碎熬至焦糖色。
4. 倒入肉裹上搪色。
5. 倒入黄酒、老抽、生抽和热水大火烧开。加入剥壳鸡蛋。
6. 盖盖子中火炖煮半小时到一小时，视肉酥烂程度决定。开盖子收汁。
