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家乐浓汤宝之上汤娃娃菜

公开时间:2015-02-28 | 文章来源:张平营养师 | 浏览量:

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法
娃娃菜本身就有一股鲜甜的味道,浓汤宝本身就含有盐分,所以这道上汤娃娃菜我没有额外放盐,也省略了其他的调料,非常简单哦,即便你是厨房新手也能够轻而易举的完成。这道上汤娃娃菜的卖相也不错哦,学会了可以把它端上你家的餐桌,算是一道不错的宴客菜哦!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

娃娃菜2棵尖椒适量
火腿肠适量皮蛋适量
蒜瓣适量

辅料

 
猪骨浓汤宝1个橄榄油少许
水淀粉少许

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的家常做法,家乐浓汤宝之上汤娃娃菜怎么做好吃

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解1 -->

1. 原料图

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解2 -->

2. 娃娃菜洗净,每个娃娃菜先一分为二,每一半再劈成3瓣,松花蛋剥皮切小丁,火腿肠和尖椒切成小菱形片,蒜瓣切成小片,猪骨浓汤宝用开水化开做高汤;

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解3 -->

3. 锅内加少许橄榄油,待油温四五成热时下入蒜片;

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解4 -->

4. 蒜片炒至金黄(不要炒糊)时倒入浓汤宝兑成的高汤;

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解5 -->

5. 高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软;

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解6 -->

6. 捞出装盘,锅内留底汤;

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解7 -->

7. 下入火腿肠片、尖椒片、皮蛋丁继续煮开;

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解8 -->

8. 煮开后用少许水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。

家乐浓汤宝之上汤娃娃菜的做法 图解9 -->

9. 成品图~

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