每年冬天板栗的季节总会有那么一两次是用来烧肉的~~~浓稠的肉质裹着每一颗板栗，闪闪发亮的，糯糯甜甜咸咸的很是下饭呢~~~请准备好一大锅米饭！！！
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 鸡腿3个 | 板栗半斤 |
| 干香菇10来朵 | |
辅料 | |
| 生抽 | 老抽 |
| 盐 | 桂皮，香叶，八角各1个 |
| 冰糖1-3颗 | 干辣椒3-5个 |
香菇板栗焖鸡的家常做法，香菇板栗焖鸡怎么做好吃
1. 准备好食材~
香菇提前泡发，对半切开
干辣椒掰开两半
鸡腿切小块
生姜切厚片
小葱切葱花
板栗剥开~
2. 少许油中小火煎鸡肉，煎至两面变白色~盛出来~~
3. 锅里少许油，爆香姜片干辣椒香叶桂皮八角冰糖
喜欢偏甜的可以放三颗，不喜欢甜的1-2颗就好啦~
4. 加入干香菇随便炒炒
5. 加入板栗~~翻炒片刻
6. 加入鸡肉，加盐生抽老抽混合好了~翻炒片刻
7. 加水没过鸡肉，大火煮开中小火焖20分钟左右，加少许五香粉or13香和鸡精，收汁水，撒一把葱花，出锅~~
