粉葛鲫鱼汤

公开时间：2015-01-10 | 文章来源：康妮陈 | 浏览量：

粉葛鲫鱼汤是广东一带很受人欢迎的一道汤水，它有清热健脾祛湿的作用，适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮，以达到健脾祛湿、补虚损强身体之功效。
粉葛又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。

粉葛鲫鱼汤的家常做法，粉葛鲫鱼汤怎么做好吃

1. 准备材料

2. 粉葛和胡萝卜削皮切块，猪瘦肉切小块。

3. 鲫鱼去鳞，炒锅里放少许油，将鲫鱼两面煎香。

4. 把煎好的鲫鱼放在袋子里。

5. 汤锅烧沸水后，放入鲫鱼。

6. 再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉。

7. 最后放入两片姜片。

8. 煮沸后转小火煲90分钟，关火前放少许盐调味，即可饮用。

9. 鲜美的汤水

10. 清润~~~~~

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