主料 | |
| 瘦肉60克 | 小黄瓜半根 |
| 香菇2朵 | 口蘑2个 |
| 红椒1/4个 | 黄椒1/4个 |
| 胡萝卜1小节 | 鲜 莲子20克 |
辅料 | |
| 蒜1瓣 | 盐适量 |
| 油适量 | 鸡精适量 |
| 水淀粉适量 |
彩蔬炒肉片的家常做法，彩蔬炒肉片怎么做好吃
1. 主料；
2. 蘑菇洗净切片；
3. 莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片；
4. 瘦肉切片；彩椒切小片；
5. 蘑菇、莲子分别焯熟；
6. 热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色；
7. 下蘑菇、莲子稍炒；
8. 下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒；
9. 加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。
