这道菜是一位特级大厨所授，不但得以废物利用，而且清新简单又美味。给女儿准备的早餐若是摊软饼、煎馍片等不缺“油水”的主食，就会搭配个清新爽口的小菜，比如今天这道凉拌西兰花梗。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 西兰花梗 | |
辅料 | |
| 盐少许 | 糖少许 |
| 醋适量 | 香油适量 |
| 蒜末少许 |
小清新凉拌西兰花梗的家常做法，小清新凉拌西兰花梗怎么做好吃
1. 西兰花的梗洗净。
2. 削去皮，切成细丝。
3. 将西兰花梗细丝放入大碗，放入少许白糖、盐和蒜末，拌匀后再调入香油，再拌匀即可盛盘。
