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泡菜汤

公开时间：2015-01-07 | 文章来源：香颜 | 浏览量：

泡菜汤的做法
2015年下厨做的第一道菜，又降温了，虽然阳光明媚但是却格外的冷，懒得出门买菜，看看冰箱里正好有这几样食材，想着这种天气喝热乎乎的汤那准是极好的(^_^)。一锅三个人的份，都喝的脸蛋儿红扑扑滴，快上纸巾……
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

泡菜200g豆腐300g
土豆170g猪五花100g
洋葱半个葱姜适量
葱绿一段韩式辣酱两勺
盐一小勺淘米水800ml

泡菜汤的家常做法，泡菜汤怎么做好吃

泡菜汤的做法 图解1 -->

1. 备料

泡菜汤的做法 图解2 -->

2. 洋葱切丝，葱绿斜切端，辣白菜切块，豆腐切块，土豆、猪肉切片，葱姜切片

泡菜汤的做法 图解3 -->

3. 锅内放少许油煸香葱姜

泡菜汤的做法 图解4 -->

4. 放入五花肉煸炒变色

泡菜汤的做法 图解5 -->

5. 放入洋葱炒至洋葱开始变透明

泡菜汤的做法 图解6 -->

6. 倒入辣白菜翻炒

泡菜汤的做法 图解7 -->

7. 两勺韩式辣酱翻炒均匀

泡菜汤的做法 图解8 -->

8. 倒入淘米水，一次加足

泡菜汤的做法 图解9 -->

9. 放入豆腐和土豆，盖盖大火煮开，中小火再五分钟左右

泡菜汤的做法 图解10 -->

10. 尝过味道酌情加盐，这里加了一小勺

泡菜汤的做法 图解11 -->

11. 出锅前撒点绿葱段即可

泡菜汤的做法 图解12 -->

12. 成品

泡菜汤的做法 图解13 -->

13. 成品

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