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糖醋鱼片酸酸甜甜好下饭

公开时间:2014-12-16 | 文章来源:舞之灵1027 | 浏览量:

糖醋鱼片----酸酸甜甜好下饭的做法
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

新鲜鱼片250克蒜末10克
番茄酱20克

辅料

 
料酒10克生抽20克
30克40克
50克

糖醋鱼片酸酸甜甜好下饭的家常做法,糖醋鱼片酸酸甜甜好下饭怎么做好吃

糖醋鱼片----酸酸甜甜好下饭的做法 图解1 -->

1. 料酒、生抽、糖、醋、水以1:2:3:4:5比例调开,混合鱼片腌制材料中所有食材腌制半小时左右。

糖醋鱼片----酸酸甜甜好下饭的做法 图解2 -->

2. 锅内入油将鱼片2面煎至金黄

糖醋鱼片----酸酸甜甜好下饭的做法 图解3 -->

3. 另起锅爆香蒜末,放入2勺番茄酱, 少许盐,倒入糖醋汁烧开;快速加入鱼片,均匀地裹上酱汁,滴点香油即可

标签: 海鲜 老少皆宜 闽菜 酸甜

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