这个是简单的用叉烧粉叉，要是自己配料请看以前的贴：myBlogDetail-htx-id-3069511-userid-45415635-pri--n-0.xhtml
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 梅头肉 | |
辅料 | |
| 酱油 | 蜂蜜 |
| 料酒 | 磨豉酱 |
| 味精 | 玫瑰露 |
| 叉烧粉 | 红曲米 |
简易叉烧的家常做法，简易叉烧怎么做好吃
1. 将肉切小条，取一个小盆放入酱油，味精，玫瑰露，蜂蜜，磨豉酱，料酒搅拌均匀。
2. 倒入切好的肉中，用力反复揉搓均匀，使之入味。
3. 保鲜膜盖好腌制1个晚上，放入冰箱。
4. 取出，将盆中的汁将叉烧粉溶解，加少量红曲米的水，再次把肉腌制入味。
5. 反复揉搓。
6. 腌制1天后，放进烤箱，180C，正反各烤8分钟即可。
