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年糕烩排骨

公开时间:2014-12-16 | 文章来源:宠儿 | 浏览量:

年糕烩排骨的做法
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

排骨手指年糕
辣椒粉香叶
八角
鸡精
料酒番茄酱

年糕烩排骨的家常做法,年糕烩排骨怎么做好吃

1. 排骨冲洗净后漓水;

2. 辅料

3. 锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,

4. 如图4就差不多了

5. 放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉

6. 炒匀后放糖、料酒和酱油

7. 加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,

8. 先大火后小火,烧至排骨软烂

9. 再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘

标签: 老少皆宜 大众菜 猪肉

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