| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 卡夫芝士280克 | 溶化牛油60克 |
| 糖90克 | 蛋2个 |
| 柠檬汁2小匙 | 柠皮碎适量 |
| 酸奶油60克 |
纽约芝士饼的家常做法，纽约芝士饼怎么做好吃
1. 酸奶油60克.糖25克.(我没用酸奶油.用的鲜奶油加一大勺的柠汁和糖就成了)。模子先抹油洒粉.芝士室温中放软后加糖打到无糖粒分几次加入蛋液.
2. 每次打一分钟再下第二次.加入柠汁和柠皮碎.拌匀,再加入牛油拌匀入模.180烤35---45左右.
3. 饼面.鲜奶油加糖和柠汁拌到无糖粒.倒在蛋糕中间.再入炉用余热焗10分钟左右.待凉后再脱模.
