难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
口蘑200克 | 洋葱30克 |
黄油20克 | 奶油40ml |
面粉2汤匙 | |
辅料 | |
高汤调味料3克 | 蒜2瓣 |
香叶1片 | 盐适量 |
白胡椒粉适量 | 香菜末适量 |
培根粒适量 |
奶油蘑菇浓汤的家常做法,奶油蘑菇浓汤怎么做好吃
1. 蘑菇洗净切片;
2. 洋葱切粒;
3. 黄油入锅中融化;
4. 加入蘑菇片稍炒;
5. 加入洋葱炒到洋葱透明;
6. 加入面粉炒匀;
7. 高汤调料调1碗水加入锅中,放入香叶,小火煮15分钟;或用清水、清汤都可以~
8. 去掉香叶晾凉,然后用搅拌机打成糊;不打糊也可以,随意各人喜好~
9. 倒入奶锅中,加入奶油,加盐和胡椒粉调味,稍加热即可。
10. 盛入碗中,放入几片蘑菇、少许煎过的培根,洒一些香菜末,美味浓汤就好了~~