说起排毒瘦身的菜式,那必定是沙拉为首选。清新的沙拉是我最喜欢的健康菜,由于不会与过多的加热,会最大限度保持食材中的各种营养元素。而且沙拉可以选择多种不同种类的食材同吃,在营养上可以起到互补作用,老少皆宜,尤其适合爱美的姑娘们。
我觉得沙拉的滋味是否经精彩,关键就取决于食材的搭配和调味的方法,今儿说的这款可以瘦身的沙拉,其中鲜虾和魔芋都是热量很低的食材,基本不会为身体带来负担。特别之处在于灯笼果的加入,不仅丰富了色彩,更加丰富了口感。
我觉得沙拉的滋味是否经精彩,关键就取决于食材的搭配和调味的方法,今儿说的这款可以瘦身的沙拉,其中鲜虾和魔芋都是热量很低的食材,基本不会为身体带来负担。特别之处在于灯笼果的加入,不仅丰富了色彩,更加丰富了口感。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
|
鲜虾10只 | 魔芋丝200g |
水黄瓜1根 | 灯笼果15个 |
石榴1/8个 | |
辅料 |
|
亚麻籽油1大勺 | XO酱1大勺 |
柠檬汁1大勺 |
魔芋鲜虾沙拉的家常做法,魔芋鲜虾沙拉怎么做好吃
1. 准备好这道菜所需食材;
2. 鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮;
3. 在XO酱中加入柠檬汁;
4. 再加入亚麻籽油;
5. 搅拌均匀作为料汁待用;
6. 鲜虾用开水焯烫至熟,捞出沥干;
7. 魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;
8. 将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;
9. 加入混合好的料汁;
10. 充分拌匀,撒上石榴和灯笼果即可。