在普洱喝了很多茶和咖啡，去景洪呢又吃了傣味买了傣族裤子。抱着不断学习不断创新的神经，我去好好尝试了傣族的菠萝饭后，回来做了这个花米的菠萝饭。
花米饭其实来说，傣族，壮族和布依族都会做。我本着一腔哒热情，觉得民族的东西应该被好好保存下来呢，并且美好的呈现出来呢。所以就把壮族家的花米拿来用傣族家的做法做出来了，所有就有了这个萌萌哒菠萝饭。
花米饭其实来说，傣族，壮族和布依族都会做。我本着一腔哒热情，觉得民族的东西应该被好好保存下来呢，并且美好的呈现出来呢。所以就把壮族家的花米拿来用傣族家的做法做出来了，所有就有了这个萌萌哒菠萝饭。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 花米饭100g | 菠萝1个 |
辅料 | |
| 糖3大勺 | 炼乳1大勺 |
花米菠萝饭的家常做法，花米菠萝饭怎么做好吃
1. 首先你得有花米，准备小半碗优质的染色花米饭。
2. 用清水泡大约30分钟，然后用纱布包裹饭在锅上隔水蒸大约20分钟，其间可以用筷子翻动一下。
3. 买个甜甜的菠萝，砍头后挖出菠萝内脏，把挖出的菠萝肉剁碎备用。
4. 蒸好的花米饭和菠萝混合，加入1大勺炼乳和3大勺的白糖混合拌匀。（多放糖好吃）
5. 混合好后装到菠萝里面，再放到锅里隔水蒸20分钟。
6. 蒸好拿出来就基本完工了。
