这又是一道营养不上火的菜，沙姜粉即去腥又提鲜，腌制出来的鸡肉嫩骨香，味道无人可比，连没牙的老爷子都吃得有滋有味！
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸡腿2只 | |
辅料 | |
| 姜适量 | 葱适量 |
| 油适量 | 沙姜粉适量 |
| 糖少许 | 盐少许 |
| 老抽适量 |
清蒸沙姜鸡的家常做法，清蒸沙姜鸡怎么做好吃
1. 鸡腿洗净、滤干水分；
2. 油、沙姜粉、糖、盐、老抽调成糊状
3. 将鸡腿放进去腌制2小时以上（最好放冰箱一个晚上）
4. 姜、葱白放在鸡腿上面，水开下锅蒸20分钟，起锅前撒放葱段——好啦！
