| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 圆白菜一个３００克 | |
辅料 | |
| 白糖１茶匙（５克） | 生抽１茶匙（５ml） |
| 醋１茶匙（５ml） | 辣椒干５个 |
| 花椒５克 |
手撕圆白菜的家常做法，手撕圆白菜怎么做好吃
1. 准备材料
2. 锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟
3. 将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉
4. 准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉
5. 锅中放入少许油，倒入花椒
6. 小火炸香后，取出花椒粒
7. 锅中倒入辣椒干，炸香后倒入圆白菜
8. 倒入调味汁
9. 倒入水淀粉勾芡即可。
