荠菜春卷

公开时间：2014-11-10 | 文章来源：飘飘小厨 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
荠菜	肉馅
鸡蛋
辅料
盐少许	葱适量
姜适量	鸡精少许
胡椒粉少许	香油少许
色拉油少许	生抽少许

荠菜春卷的家常做法，荠菜春卷怎么做好吃

1. 肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，顺着一个方向，搅打成糊状的馅料

2. 加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用

3. 春卷皮摊开，弄一些馅料在一角，卷起收口

4. 放入蛋液中，两面裹上蛋液，再沾上一层面包糠

5. 入油锅炸至两面焦黄，里面熟透。

标签： 香 老少皆宜 大众菜 私家菜

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