一般一到粟子上市的时候，我是一定要买来吃的。而且我一般不买炒好的，都是自己买生的回来弄。我老公家里以前长了好大好大的一颗粟子树。所以他喜欢特别喜欢在粟子成熟的时候，摘新鲜粟子吃。说那个粟子才叫一个甜，也才叫一个汁多啊。但板粟从下树到运到我们这儿的时候，水分肯定还会有些流失的。挑选板粟的时候，不要挑有眼的，那个是被虫子吃过了，要挑选颜色发亮的那种。
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 鸡1000克 | 板粟400克 |
辅料 | |
| 料酒2汤匙（30ml） | 生抽2汤匙（30ml） |
| 老抽1汤匙（15ml） | 葱15克 |
| 姜15克 |
板粟烧鸡秋粟飘香的季节的家常做法，板粟烧鸡秋粟飘香的季节怎么做好吃
1. 鸡一只洗净，去掉内脏， 切成小块
2. 葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香
3. 倒入鸡块翻炒至上色
4. 加入调料，和适量的水
5. 板粟从中间切开，倒入电饭锅中加一点点水（煮好后，水就干了为宜）按煮饭键，跳起即好了。去掉外皮。
6. 鸡烧至30分钟的时候，倒入板粟，10分钟后即可。
