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鸭肉海带萝卜粥秋季润肺去燥

公开时间:2014-11-10 | 文章来源:色尘 | 浏览量:

鸭肉海带萝卜粥——秋季润肺去燥的做法
鸭肉味甘、微寒
入肺、胃、肾经
故食用鸭肉有润肺、止咳、化痰、养胃、补肾的功效
是秋季体热烦躁、病后虚弱、食欲不振、大便干燥及水肿人群的食疗佳品
萝卜、海带也都是入肺、胃经的蔬菜
白萝卜能清热生津、开胃健脾、顺气化痰
海带不仅含有丰富的碘
它消炎、平喘、降脂的功效也是非常优异
对于秋季需要进补又怕肥胖的人群来讲
食用鸭肉、海带、萝卜来熬制一款润肺去燥粥
不仅能解决秋季干燥带来的机体不适
还不用担心诱发肥胖
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小小地得意一下
俺用的白萝卜是自己地里挖出来的哟~
哈~其实白萝卜是二伏才种上的
现在刚有两根手指头那么粗
因为一个坑里有两三个
昨天去“间苗”时留粗的
把细的都拔回来
人家间苗是拔小嫩苗,我是拔果
不知道这样对不对
但我觉得拔果比拔苗合算
哈哈哈~
不仅果子能吃,叶也能吃
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸭腿一只大米70g
萝卜300g发后海带50g

辅料

 
清水适量适量
10g

鸭肉海带萝卜粥秋季润肺去燥的家常做法,鸭肉海带萝卜粥秋季润肺去燥怎么做好吃

1. 鸭腿洗净后剁成小块焯水、海带、大米投洗干净备用

2. 将鸭肉、海带、大米放入砂锅中

3. 加足清水及姜片,大火烧开,小火熬至肉熟

4. 放入白萝卜块继续熬至粥体浓稠时,加盐调味即可

标签: 禽类 健康食谱 大众菜 滋补 秋季 中秋 鸭肉

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