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豆豉烧鱼块

公开时间:2014-11-09 | 文章来源:舞之灵1027 | 浏览量:

豆豉烧鱼块的做法
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

彩云雕1斤

辅料

 
适量适量
尖辣椒少许干豆豉少许
适量生抽少许
少许料酒少许
辣椒粒适量

豆豉烧鱼块的家常做法,豆豉烧鱼块怎么做好吃

1. 鱼洗净切块用料酒和盐腌制20分钟

2. 干豆豉用水,生抽,糖拌匀待用

3. 油烧7成热放入姜丝,葱丝和鱼块煎至2面微黄

4. 喷入料酒,放入辣椒粒,倒入豆豉汁,盖上盖焖煮几分钟至汁收干即可

标签: 海鲜 老少皆宜 闽菜 咸香

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