适合携带的户外小食，烫一壶好酒，和最亲密的朋友分享，无论是飞雪连天，还是春花烂漫，陶醉……酒后勿驾驶！
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸭脖6只 | |
辅料 | |
| 卤水汁（我用的是李锦记的）300ml | 姜3片 |
| 清水700ml | 干辣椒3只 |
| 盐5克 | 料酒30ml |
卤水鸭脖户外美食的家常做法，卤水鸭脖户外美食怎么做好吃
1. 锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干；
2. 锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸；
3. 将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。
