芸豆煲猪蹄

公开时间：2014-11-08 | 文章来源：飘飘小厨 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
猪蹄两只	芸豆200克
辅料
盐少许	鸡精少许
胡椒粉适量	香油适量
葱姜适量	花椒适量
大料适量	料酒少许

芸豆煲猪蹄的家常做法，芸豆煲猪蹄怎么做好吃

1. 猪蹄洗净，放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，捞出出去血水和浮沫。

2. 砂锅中加入适量的清水，加入葱姜、花椒、大料和少许的料酒，烧开。

3. 加入猪蹄和洗净的芸豆。

4. 小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。

标签： 香 老少皆宜 大众菜 私家菜

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