难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
娃娃菜两颗 | 培根数片 |
辅料 | |
香菇5朵 | 青红椒半个 |
蒜8瓣 | 姜一小块 |
葱白一段 |
娃娃培根卷的家常做法,娃娃培根卷怎么做好吃
1. 培根切丝,香菇切丝焯水(图上是第一次做的,没有放香菇)
2. 青红椒切小颗粒,蒜葱姜切末
3. 娃娃菜分成片焯水出锅备用,因为要卷,所以稍久一点
4. 锅中热油,把2的材料倒进去翻炒,加生抽,盐鸡精调味(油不要太少)等味道香味出锅备用
5. 把焯好的娃娃菜摊平,放适量培根,香菇,然后一点点卷起,码入盘中,
6. 把炒好的材料4倒在娃娃菜上,放入沸腾的蒸锅蒸2分钟即可