天老是阴着,惹得人也阴起来。 还是找我的烤箱打发时间吧! 一连做了两天--紫菜苏打饼干,就因为小同学喜欢吃,几乎都是她一个人消灭的。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
温开水适量(80克左右) | 苏打粉2克 |
盐3克 | 低粉180克 |
砂糖10克 | 酵母1克 |
黄油30克 | |
辅料 | |
紫菜10克 |
紫菜苏打饼干的家常做法,紫菜苏打饼干怎么做好吃
1. 用温开水把所有材料搅拌揉成一面团(苏打粉,酵母,盐先用水溶解后再用,紫菜撕碎,没耐心的就交给磨碎机)
2. 用保鲜膜包住面团松弛20分钟
3. 用擀面杖把面团擀薄,熟练的尽量要擀的均匀些(尽量要擀的薄一点,只要不破就行。这样烤出的饼干才脆,不容易返潮)
4. 擀薄后,用模具刻出想要的形状,用大小适中的罐头盖也行。烤箱预热,150度烤
5. 15--20分钟。(饼干表面摁着觉着硬了即可,要不看颜色,微微泛黄也可以了)