冬天了,总是喜欢每餐饭都能有一碗美味的排骨汤。。。可是一个人又煮饭又烧菜又煲汤实在麻烦,而且自己一个人也吃不下这么多东西。为了满足自己想吃菜想喝汤同时想懒惰的愿望,煮个汤菜吧~
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
|
排骨 | 香菇 |
菜花 | 鹰嘴豆 |
辅料 |
|
葱适量 | 姜适量 |
盐少许 | 黄酒适量 |
懒人排骨汤的家常做法,懒人排骨汤怎么做好吃
1. 建议提前把鹰嘴豆泡一两个小时
2. 排骨洗洗丢进去开水里氽烫,捞出来在洗洗干净
3. 水 葱 姜 排骨 黄酒 香菇 鹰嘴豆一起煮
4. 煮大约40-50分钟左右,鹰嘴豆(貌似是最不容易熟的家伙)煮熟以后,加盐调好味,再加入菜花,几分钟后,菜花煮熟就好啦!