| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 乌骨鸡适量 | 甜粟米适量 |
| 枸杞适量 | 红枣适量 |
| 桂圆肉适量 | 香菇适量 |
| 土豆适量 | 火腿适量 |
辅料 | |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 料酒适量 | 盐少许 |
冬日大补乌骨鸡汤以内养外的家常做法，冬日大补乌骨鸡汤以内养外怎么做好吃
1. 鸡清洗，切去头(连脖子)、 屁股，开膛破肚...(因太血腥, 省略100字) 放滚水里煮一会，去掉血水及表面脏物, 放入锅中，加入葱、姜、枸杞、红枣、桂圆肉、粟米及料酒开煮
2. 半小时后，差不多沸腾了，再加入香菇、火腿、土豆
加盐调味道，慢火再煮一小时就差不多了^^
