1.南瓜皮我没有削得很干净。喜欢这种绿皮的小南瓜，面面的口感，不爱吃水唧唧的其他南瓜。2.汁儿可以根据手边的材料和自己喜欢的口味随便调整。
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 南瓜半个 | 木耳碎 |
| 火腿 | |
辅料 | |
| 葱花适量 | 盐少许 |
| 淀粉适量 | 鸡汤适量 |
浇汁南瓜球的家常做法，浇汁南瓜球怎么做好吃
1. 南瓜切小块儿，蒸熟或者加少许水煮熟，碾碎，把南瓜泥大致弄成几个小球，放在盘子里。
2. 锅热油，炒香木耳碎，火腿碎，葱花，加少许鸡汤或者清水，加盐，煮开后，用水淀粉勾芡。
3. 做好的汁儿浇在南瓜球上即可。
