| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 鱿鱼1只 | 糯米1杯 |
| 日本饭素少许 | |
辅料 | |
| 盐小勺 | 葱末2汤勺 |
| 白芝麻2汤勺 | 淀粉浆少许 |
照烧鱿鱼酿香葱糯米的家常做法，照烧鱿鱼酿香葱糯米怎么做好吃
1. 经糯米洗净，加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末，芝麻拌匀。
2. 将鱿鱼去内脏，洗净，放入沸水中焯一下，这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。（不穿也问题不大）。
3. 用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱，220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁。
4. 烤好后切段，蘸照烧汁拌食。
