“留洋”学了几道西餐菜点,于是跃跃欲试。这道中西合璧的蜜汁红酒焗鸡翅做得很成功,家人赞不绝口,看来,将成为我们家的保留菜肴了。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鸡翅500克 | |
辅料 | |
红酒一杯 | 酱油适量 |
盐少许 | 蜜糖适量 |
蜜汁红酒焗鸡翅的家常做法,蜜汁红酒焗鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗净,用配料腌制1小时
2. 打开焗炉预热5分钟;
3. 把腌好的鸡翅排好放进焗炉里,设定时间20分钟;
4. 把蜜糖倒在腌鸡翅剩下的酱汁里,在焗炉约18分钟时把炉门打开,将蜜糖酱汁涂抹在鸡翅表面后,关闭焗炉;
5. 20分钟后,将所有鸡翅翻身,把剩下的蜜糖酱汁涂抹在鸡翅另一面,推进炉里再焗5分钟——OK!