红萝卜含有丰富的胡萝卜素，有健胃助消化的功能；猪仔薯能清热气；猪骨补阳益髓，天气比较干燥的时候，常喝能润燥、预防喉咙上火，是秋冬时节不错的汤水。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 红萝卜300克 | 猪仔薯（毛薯）300克 |
| 猪骨500克 | |
辅料 | |
| 盐少许 |
红萝卜猪仔薯排骨汤的家常做法，红萝卜猪仔薯排骨汤怎么做好吃
1. 红萝卜、猪仔薯削皮后洗干净切成大块，猪骨斩件；
2. 锅内烧开水，放猪骨煮五分钟左右，用水冲洗干净；
3. 瓦煲内放适量清水烧开，把猪骨、红萝卜放进去煲滚后慢火煲50分钟，再把猪仔薯放入继续煲15分钟左右，放入适量盐调味即可。
