今儿虽然气温很低，却有个响晴的天空，中午打算尝个鲜，就炒了这个菜。黑白绿三色搭配在一起，令人想起初春时节，冰雪消融后露出了肥沃的土地和生机勃勃的草原。正巧是小寒，温暖的春天似乎离我们并不遥远了……
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 芹菜400克 | 银耳50克 |
| 木耳50克 | |
辅料 | |
| 橄榄油楞 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 葱花适量 |
| 蒜末适量 |
雪融春归的家常做法，雪融春归怎么做好吃
1. 银耳、木耳提前用冷开水泡发，芹菜洗净切成段备用。
2. 炒锅稍预热，倒入适量橄榄油，油热后放入葱花、蒜末爆香。
3. 放入芹菜，快速翻炒，略软后放入银耳、木耳，加适量盐和少许水。
4. 食材均入味熟透后，加少许鸡精提鲜，起锅装盘即可。
