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清炒干贝

公开时间:2014-11-03 | 文章来源:以茜 | 浏览量:

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

干贝100g西芹
红辣椒

辅料

 
少许少许
料酒1勺葱姜适量

清炒干贝的家常做法,清炒干贝怎么做好吃

1. 干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒,葱姜上锅蒸20分钟。干贝沥干水分。

2. 西芹切短,红辣椒切菱形片备用。

3. 锅加油烧热,下干贝西芹煸炒,加盐,少许糖,炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘。

标签: 海鲜 老少皆宜 大众菜 咸鲜

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