做菜能使人成熟，能让我变的细心，能把我心里的感觉融合在菜里，然人吃了说不出的快乐。
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 折耳根200g | |
辅料 | |
| 姜末适量 | 香菜少许 |
| 苦蒜少量 | 酱油少许 |
| 盐巴少量 | 味精少许 |
| 花溪辣椒和遵义辣椒结合后的辣椒面少许 |
折耳根的家常做法，折耳根怎么做好吃
1. 折耳根洗干净，用盐巴腌制备用；
2. 将香菜，苦蒜去掉坏死的部分洗干净，切成末备用；
3. 将香菜末，苦蒜末，姜末放在腌制的折耳根里，然后再加入酱油，盐巴，味精，花溪辣椒和遵义辣椒结合后的辣椒面搅拌均匀后即可食用。
