以前想吃烧排骨都是到街上“斩料”，听说有什么色素添加剂也不敢多吃了。自从买了烤箱，在家里烧烤放心食用，还少了油烟，真好！
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 西排500克 | |
辅料 | |
| 淮盐少许 | 老抽适量 |
| 蜜糖少许 |
烧排骨的家常做法，烧排骨怎么做好吃
1. 西排洗净吸干水分，在肉上面斜划几刀；
2. 用油、淮盐、老抽腌制24小时；
3. 锡纸将腌好的排骨包裹起来，烤箱预热5分钟，放入，设时间60分钟；
4. 打开锡纸，用剩余酱汁混合蜜糖涂抹在排骨上面，再放入烤箱，3-5分钟（以肉面焦黄为度）
