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铁锅小土豆炖排骨

公开时间:2014-11-01 | 文章来源:香柠小堡堡 | 浏览量:

难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

腔骨(新)小土豆
豆泡

辅料

 
少许红糖适量
桂皮适量大料适量
香叶适量葱段适量
姜片适量料酒适量
酱油适量冰糖适量

铁锅小土豆炖排骨的家常做法,铁锅小土豆炖排骨怎么做好吃

1. 腔骨焯去杂质。

2. 将焯好的腔骨放入铁锅烧开的水锅中,放入红糖、桂皮、大料、香叶、葱段、姜片、料酒、酱油小火炖一个小时。

3. 放入对半切开的小土豆、豆泡、冰糖、盐继续炖半小时即可。

标签: 老少皆宜 大众菜 猪肉 咸香

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