小时候老人总说，粉丝煮虾米是穷人的上菜，因为它成本低，味道鲜，有营养。现在加上鲜美的大海虾，那色香味就更佳啦！
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 鲜虾500克 | 粉丝50克 |
辅料 | |
| 干虾米20克 | 菜椒2个 |
金银虾粉丝煲的家常做法，金银虾粉丝煲怎么做好吃
1. 鲜虾剥壳留尾，虾米、粉丝泡发，菜椒切丝
2. 开油锅爆炒虾米5分钟，溅入一大碗开水，滚至汤变白，倒入粉丝，煮至刚刚干水，舀起
3. 再开油锅，爆炒鲜虾至变色，放入青椒炒至变软，调味，将粉丝倒入，二者在锅内兜匀——OK！
