| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 火锅年糕 | 葱 |
| 芝麻（熟） | 洋葱 |
| 胡萝卜 | |
辅料 | |
| 韩式甜辣酱适量 | 老抽适量 |
| 辣椒粉适量 |
韩式炒辣年糕的家常做法，韩式炒辣年糕怎么做好吃
1. 清水中放少许盐和油（放油可以防止粘在一起），年糕入内煮。
2. 胡萝卜洋葱切丝，葱白葱绿分开切，葱白切葱花，葱绿切斜刀。
3. 胡萝卜下油锅炒。
4. 放洋葱丝和葱白拌炒。
5. 放一大匙甜辣酱。
6. 年糕浮起捞起沥水，取一大匙煮年糕的水。
7. 加大半碗清水，拌匀。
8. 放入年糕。
9. 放适量辣椒粉（颜色好看）。
10. 加半汤匙酱油（提味，增加香味）
11. 盖上锅盖煮至收汁，加葱绿拌炒后撒上芝麻即可。
