| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 糯米 | 绿豆 |
| 排骨 | |
辅料 | |
| 五香粉适量 | 姜粉适量 |
| 肉桂粉（可以不放哈）适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 生粉适量 | 料酒适量 |
绿豆焖排骨糯米饭的家常做法，绿豆焖排骨糯米饭怎么做好吃
1. 排骨剁成小块，泡去血水，多泡几遍
2. 绿豆也提前泡上
3. 腌排骨：放生粉、白糖、生抽、料酒、白糖、蚝油、五香粉、姜粉，拌匀
4. 将绿豆加清水
5. 先放到电饭煲中煮上15分钟
6. 加入糯米
加入排骨
7. 加入腌制排骨的汤汁
8. 还可以稍稍加些生抽
9. 拌匀，加肉桂粉，没有的话不加也没事儿
10. 放少许五香粉，不要放太多了
11. 加水，差不多没过即可，再加些盐
12. 拌匀，继续煮，就跟煮饭一样，到电饭煲跳至保温即可
13. 出锅的时候撒上葱花即可
