因为朋友过来吃饭，所以没什么时间逐一把步骤拍下来。而且匆忙用手机拍下的成品图不太清析。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 秋刀鱼4条 | |
辅料 | |
| 盐少许 | 葱少许 |
| 姜少许 | 酱油适量 |
| 甜鼓油适量 |
香煎秋刀鱼的家常做法，香煎秋刀鱼怎么做好吃
1. 秋刀鱼清洗干净沥干水，用盐腌10到20分钟。
2. 把腌好的秋刀鱼用水冲干净，再次沥干水。用猛火把不沾锅烧热下少许油煎至秋刀鱼两边金黄。
3. 把煎好的秋到鱼用姜葱洒面~淋上寿司的甜鼓油隔水蒸10分钟即可。（我选择是在饭煮得差不多熟时放到电饭煲里去蒸,如果喜欢吃辣的朋友可以切点辣椒圈一起蒸的）
